Balance Food Dobre jest jedzenie - mieszanka do gotowania Paleo 120g

The Balance Food - Paleo Mieszanka konserwująca przyczynia się do powstania naturalnych składników do łatwego i zdrowszego robienia dżemów. Pektyna jest włókNie roślinnym występującym głównie w jabłkach, owocach cytrusowych i jagodach. Jego niezwykłe działanie zagęszczające znacznie skraca czas przygotowania dżemu, pomagając zachować witaminy i inne cenne składniki odżywcze zawarte w owocach, które zostałyby utracone w przypadku wielogodzinnego gotowania. Ksylitol i stewia to wyjątkowo niskokaloryczne naturalne substancje słodzące, dzięki czemu diabetycy, dietetycy i osoby zdrowo odżywiające się mogą cieszyć się doskonałym smakiem przygotowywanych dżemów. Kwas cytrynowy pomaga również pektynie współpracować z mniej kwaśnymi owocami i pomaga zachować naturalny, jasny kolor owoców podczas puszkowania. 

Propozycja zastosowania:

Dzięki mieszance firmy Balance Food możesz szybko i łatwo zrobić prawdziwe, soczyste dżemy o idealnej konsystencji bez cukru i godzin gotowania. Mieszanka wystarcza na 1 kg owoców. Do zrobienia dżemu można użyć dowolnych owoców w podobny sposób jak w przypadku przedstawionego dżemu truskawkowego.

Dżem truskawkowy:

Składniki

• 1 kg truskawek przygotowanych do puszkowania


• 1 torebka Balance Food (mieszanka konserwująca paleo)

Truskawki umyć, usunąć szypułki i pozostawić do odsączenia. Pokrój na małe kawałki i wymieszaj z mieszanką konserwującą paleo w rondelku. Zacznij gotować na średnim ogniu, od czasu do czasu skubiąc pianę. Puree zrobić blenderem kielichowym lub zostawić w większych kawałkach do smaku. Gdy zgęstnieje, wyłączyć płomień pod spodem. Gdy jest jeszcze gorący, przekładamy go do dobrze zdezynfekowanych słoików i pozostawiamy do ostygnięcia na suchym sicie w tradycyjny sposób.