Casale Paradiso quinoa z warzywami 200g

Quinoa to jedno z najbardziej odżywczych ziaren, zawiera wiele składników mineralnych (magnez, potas, wapń, żelazo, cynk) oraz jest bogata w witaminy B, C i E. Ma wysoką zawartość błonnika i aminokwasów egzogennych, a także jest obfita w przeciwutleniacze. Spożywanie quinoa pozwala uzupełnić poziom minerałów i witamin w organizmie.

Można ją podawać jako dodatek do dań, zamiast ryżu lub dodać do sałatek. Platki quinoa można również użyć jako zamiennik owsianki do przygotowania białkowego śniadania. Platki quinoa można tak samo szybko przygotować, namaczając je w mleku lub wodzie. Quinoa jest blisko spokrewniona ze szpinakiem, burakiem i amarantusem.

Produkt jest bezglutenowy, co sprawia, że jest polecany dla osób cierpiących na celiakię (nadwrażliwość na gluten).

PRZYGOTOWANIE:
Wysyp zawartość opakowania do dużego garnka z powłoką nieprzywierającą. Dodaj 1,2 litra wrzącej wody (lub wywaru warzywnego dla lepszego smaku). Dodaj 4 łyżki oliwy extra vergine i 1 łyżeczkę soli. Gotuj przez 18 minut, mieszając od czasu do czasu. Kiedy woda zostanie wchłonięta, ziarna quinoa urosną i zmiękną, co oznacza, że quinoa jest gotowa. Zdejmij garnek z ognia. Dla podkreślenia kremowości dodaj do smaku odrobinę masła i startego parmezanu. Dobrze wymieszaj, i quinoa jest gotowa do podania.