Zielony pieprz, cały, 50g

Zielony pieprz to niedojrzały owoc, który jest używany bez suszenia, dzięki czemu zachowuje swoją zieloną barwę i świeży, owocowy smak, stosowany jako zioło kuchenne.
Jest powszechnie używany jako przyprawa i ma wiele zastosowań kulinarnych. Oto kilka sposobów, w jakie można używać zieleni pieprzu przy przygotowywaniu potraw:

Zielony pieprz można używać do przyprawiania różnych mięs, sosów, zup i innych potraw. Nadaje potrawom pikantny, lekko pikantny smak.

Często używa się go do marynowania mięsa lub do przyprawiania przed grillowaniem. Jego świeży, chrupiący charakter może dodać potrawie wyjątkowego wymiaru.

W wielu kuchniach zwyczajowo używa się zieleni pieprzu w różnych sosach, takich jak sos pieprzowy czy do przyprawiania gulaszy.

Zielony pieprz szczególnie dobrze pasuje do drobiu, takiego jak kurczak czy kaczka.

W połączeniu z niektórymi owocami morza, takimi jak krewetki czy łosoś, zieleni pieprz może nadać potrawie doskonały smak.

Warto zauważyć, że smak zieleni pieprzu najlepiej rozwija się podczas gotowania, dlatego warto dodawać go do potraw w trakcie procesu gotowania.